Dragon Boat Festival tseem hu ua Duan Yang Festival, Ob Chav Fifth Festival thiab Tianzhong Festival yog suav nrog kev ua koob tsheej.Nws yog ib qho kev sau ntawm kev pe hawm, kev pe hawm poj koob yawm txwv, kev thov Vajtswv kom tshem tawm hmoov phem ua kev lom zem thiab noj mov. Suav kws sau paj lug hu ua Qu Yuan, tua tus kheej rau hnub ntawd.Tom qab hnub ntawd nws tau los ua cim Qu Yuan.Thaum muaj lwm cov dab neeg uas tau hais kom nco txog Wuzixu, Cao e lossis Jiezitui.
Muaj ntau ntau cov kev cai ntawm Dragon Boat Festival, xws li kev sib tw nkoj nkoj, haus cawv txiv hmab uas tau nthuav dav.Tab sis muaj zongzi yog ib qho kev cai sib sib zog nqus rau txhua tus neeg Suav.
Zongzi uas tseem hu ua "Lub kaum millet" thiab "tube reed" muaj ntau yam nplua nuj. Nyob rau sab qaum teb ntawm Tuam Tshoj, sab qaum teb feem ntau pob zongzi nrog jujube.Nws txhais tau tias "Thaum ntxov" hauv Suav teb, tib neeg xav kom lawv cov menyuam tuaj yeem tau qhab nia siab thaum ntxov.Nyob rau sab qab teb, cov neeg sab qab teb feem ntau ntim zongzi nrog taum, nqaij npuas, txiv ntseej, nqaij npua, qe thiab lwm yam.
Feem ntau, Dragon Boat Festival yog rushing nyob rau lub Tsib Hlis thiab Lub Rau Hli.Muaj feem ntau ntawm Tuam Tshoj tau nkag mus rau hauv lub xeev ntawm lub caij ntuj sov thaum ntxov, kub roses thiab tshiab kev noj nyiaj txiag tus nqi yuav intensified.Yuav ua li cas los xyuas kom meej lub freshness ntawm zongzi, txheej txheem los ntawm cov khoom mus rau lub lub rooj noj mov tseem ceeb.
Nws yog ib qho tsim nyog los xyuas kom meej cov hlua txias ntawm tag nrho cov kev sib txuas ntawm cov khoom siv raw mus rau steamed Zongzi nrog rau kev cia nyob rau hauv tub yees txias.
Cov txheej txheem tsis tuaj yeem raug cais tawm ntawm txoj kev loj hlob ntawm cov tshuab txias txias, nws kuj tseem ua tiav los ntawm kev ntim cov hlua txias.Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias lub tshuab nqus tsev ntim zongzi yuav tsum tau muab tso rau hauv tub yees thaum kub tshaj 25 ℃.Ntawm cua kub, zongzi lub txee lub neej. yuav nyob rau hauv 5 hnub.Thiab nws yuav dhau los ua 10 hnub ntawm 0-4 ℃ .Nws kuj tuaj yeem mus txog 12 lub hlis thaum khaws cia hauv qab -18 ℃.Qhov kev puas tsuaj rau qhov zoo ntawm zongzi tom qab cov saw txias yog irreversible. yuav tsum xyuas kom meej tias txhua tus txheej txheem tuaj yeem tuav ntawm qhov tsim nyog qis qis.Nws tseem yuav tsum tau ntim cov saw txias rau lub sijhawm ntev thiab ruaj khov.
Post lub sij hawm: Jun-02-2022