Nyob rau hauv Tsib Hlis xyoo no, hema tshiab koom tes nrog Shanghai Aisen Nqaij Khoom Co. ua ke Yuav kom ntseeg tau cov khoom xyaw tshiab, cov koob kom ntseeg tau tias lub sijhawm los ntawm kev tua tsiaj rau cov khoom lag luam tiav nkag mus rau hauv lub tsev av tsis tshaj 24 teev. Tsis pub dhau peb lub hlis tso tawm, kev muag khoom ntawm "tus npua offal" ntawm cov zaub mov ua ntej tau pom ib hlis ib hlis nce mus txog 20%.
Shanghai Aisen yog cov khoom lag luam zoo nkauj hauv nroog tshiab, feem ntau muab chilled nqaij thiab los ntawm cov nqaij npua, thiab tus npua daim siab mus muag thiab cov chaw muag zaub. Hema thiab Shanghai Aisen koom tes nrog rau 6 tus tshiab ua ntej cov khoom noj khoom noj ua ntej, tsib ntawm tus npua off ua rau cov khoom tseem ceeb.
Tsim "Npua OFF" Ua Noj Ua Si
Liu Jun, Hema cov tub ceev xwm ua ntej noj mov R & D muaj txiaj ntsig zoo nkauj rau lub raum Txawm hais tias lawv yog tais diav hauv tsev, lawv yuav tsum muaj kev txawj ntse, uas nruab nrab cov neeg tau txais kev pab yuav pom qhov nyuaj. Piv txwv li, npaj braised npua raum suav nrog kev xaiv, hlais, thiab ua noj ua haus-tag nrho ntawm cov kauj ruam uas cuam tshuam ntau tus neeg ua haujlwm. Qhov no txhawb kom peb sim ua cov tais diav no rau cov zaub mov ua ntej pob. "
Rau Shanghai Aisen, txoj kev koom tes no yog thawj zaug kev sim. Chen Qingfeng, Tus Thawj Tswj Xwm Txheej Txheem Tsim cov zaub mov ua ntej ua ntej yog qhov kev sib tw tshiab rau ob tog. "
Kev ua haujlwm offal pre-pob khoom noj cov nyom. Zhang qian, lub taub hau ntawm cov zaub mov ua ntej ntawm Hema Sab Hnub Tuaj Tuam Tshoj Kev faib, tau sau tseg: "Offal khoom yog qhov nyuaj los lis. Thawj qhov yuav tsum tau ua yog tshiab, uas xav tau cov txheej txheem siab los ntawm cov chaw ua haujlwm hauv ntej. Thib ob, yog tias tsis ua kom zoo, lawv tuaj yeem muaj cov ntxhiab tsw muaj zog. Yog li, cov khoom lag luam no tsawg nyob hauv kev ua lag luam. Peb qhov kev sib tsoo loj tshaj plaws yog kom muaj kev ntxiv tshiab yam tsis muaj ntxiv, coj cov khoom xyaw zoo dua thiab ua ntej ntawm peb cov zaub mov tshiab. "
Shanghai Aisen muaj qhov zoo hauv thaj chaw no. Chen Qingfeng piav qhia: "Thaum lub sijhawm tua tsiaj, npua tau txias rau 8-10 hom sij hawm los so thiab txo cov nqaij muaj kev ntxhov siab zoo dua. Lub offal yog ua tiav nyob rau hauv lub xeev freshest tom qab tua tsiaj, txiav thiab marinating cov khoom ntawd kom luv lub sijhawm. Ib qho ntxiv, peb tswj cov qauv zoo, muab cov neeg tawm tsam ib qho uas pom txawm tias muaj kev tshem tawm me me thaum ua. "
Hauv lub Tsib Hlis xyoo no, Hema koom tes nrog ntau dua 10 tus lag luam ua haujlwm, thiab cov tsev ua haujlwm nruab nrab ntawm cov neeg tau txais kev pab noj mov ua ntej ib puag ncig kev lag luam Yuav kom ntxiv dag zog rau qhov zoo ntawm cov zaub mov ua tiav tshiab, Hema txuas ntxiv tsim nws cov khw noj khoom haus tshiab nyob ib ncig ntawm cov nroog uas yog cov chaw muag khoom kom ntseeg tau tias ceev thiab ua tau zoo.
Txuas ntxiv peev hauv cov zaub mov ua ntej
Hema tau nqis peev txuas ntxiv hauv cov zaub mov ua si. Hauv 2017, Hema Rhiav hom tau tsim. Los ntawm 2017 txog 2020, hema maj mam tsim cov qauv khoom npog tshiab (chilled), khov, thiab huab cua kub ua zaub mov ua ntej. Txij li 2020 rau 2022, hema tsom rau kev tsim kho tshiab, tsim cov khoom lag luam tshiab raws li kev pom hauv cov neeg siv khoom sib txawv xav tau thiab cov xwm txheej. Nyob rau lub Plaub Hlis 2023, Hema lub chaw ua noj ua ntej tau tsim tsa raws li kev sib faib ua ntej ntawm lub tuam txhab.
Nyob rau hauv Lub Xya Hli, Hema's Shanghai mov sin ua haujlwm ua haujlwm tau dhau los ua haujlwm. Nyob hauv Hangtou Town, Pudong, qhov kev muab khoom xyaw ua ke ua ke, ua tiav cov khoom siv khov kho, thiab cov khoom noj txias rau tag nrho cov kwv yees li 100,000 square metres. Nws yog HEMA qhov loj tshaj plaws, feem ntau cov thev naus laus zis siab dua, thiab cov peev txheej tshaj plaws tau nqis peev ib qho kev ua tiav.
Los ntawm tsim nws lub chav ua mov central hauv nruab nrab, hema tau txhim kho R & D, ntau lawm cov saw rau nws tus kheej hom ntawm cov zaub mov ua ntej. Txhua kauj ruam, los ntawm cov ntaub ntawv raw softcing rau kev tsim khoom thiab khw muag khoom, ua kom tau kev nyab xeeb ntawm kev ua haujlwm thiab txhawb cov khoom tshiab.
Tsom ntsoov rau tshiab, tshiab, thiab cov xwm txheej tshiab
Zhang qian piav: "Hema cov zaub mov ua si tsuas yog poob rau hauv peb pawg. Ua ntej, cov khoom tshiab, uas muaj kev sib koom tes nrog cov tuam txhab ua khoom noj, xws li cov qaib thiab nqaij npuas. Thib ob, cov khoom lag luam tshiab, uas suav nrog peb cov caij nyoog thiab cov nyiaj so koobtsheej. Thib peb, cov khoom lag luam tshiab. "
"Hema muaj ntau tus neeg muag khoom uas tau nrog peb nyob rau hauv peb txoj kev taug. Txij li thaum peb cov khoom lag luam luv-txee lub neej thiab tshiab, ua tsis tau ntau tshaj 300 mais deb. HEMA RHIAV yog rooted nyob rau hauv ib cheeb tsam ntau lawm, nrog ntau cov kev txhawb nqa cov tuam txhab thoob tebchaws. Xyoo no, peb kuj tau tsim lub chaw ua noj hauv chav ua noj. Ntau yam ntawm Hema cov khoom yog sib koom ua ke nrog cov neeg xa khoom. Peb cov neeg koom tes suav nrog cov khoom uas muaj kev sib raug zoo xws li nqaij nyuj, thiab ntses, muab cov tais diav ua ntej ntawm cov tais diav loj thiab muaj txiaj ntsig, "Zhang ntxiv.
"Peb yuav muaj ntau tus tswv zaub mov txawv yav tom ntej. Hema tau ntau yam khoom lag luam, suav nrog cov crabs drunken thiab ua cov plhaw plhaw, uas tau ua hauv peb chav ua noj condment. Ib qho ntxiv, peb yuav txuas ntxiv sib koom tes nrog cov uas muaj qhov zoo hauv cov khoom siv raw thiab cov khw noj mov ntau dua, muaj tus neeg muag khoom ntau dua.
Chen Qingfeng ntseeg: "Saib yav tom ntej cov qauv thiab cov cib fim, cov khoom lag luam ntim khoom ua ntej. Cov tub ntxhais hluas coob tsis ua noj, thiab txawm tias cov uas cia siab tso cia lawv txhais tes kom txaus siab rau lub neej ntxiv. Tus yuam sij ua tau zoo hauv kev ua lag luam no yog muab cov saw sib tw, tsom mus rau qhov zoo thiab kev tswj hwm zoo. Los ntawm kev tso lub hauv paus ntawm lub hauv paus thiab nrhiav cov neeg koom tes zoo, peb tuaj yeem ntes cov kev sib koom ua lag luam ntau dua. "
Lub Sijhawm Post: Jul-04-2024